Pesquisa liga consumo de chocolate amargo à redução no risco de diabetes tipo 2
17 de Dezembro de 2024 - Redação Pernambués agora![[Pesquisa liga consumo de chocolate amargo à redução no risco de diabetes tipo 2]](https://www.pernambuesagora.com.br/fotos/ba_noticias/237475/IMAGEM_NOTICIA_1.jpg "Pesquisa liga consumo de chocolate amargo à redução no risco de diabetes tipo 2")
Foto: Reprodução/TV Brasil
Um estudo recente da Universidade de Harvard, publicado no British Medical Journal, apontou que o consumo de até cinco porções semanais de chocolate amargo (28g cada) pode reduzir em 21% o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
A pesquisa, que acompanhou cerca de 192 mil adultos ao longo de 30 anos, mostrou que o chocolate amargo apresenta benefícios únicos, enquanto o chocolate ao leite foi relacionado a ganho de peso. Entre os participantes, predominantemente profissionais de saúde brancos, aqueles que consumiam chocolate regularmente apresentaram menor incidência da doença.
No entanto, especialistas alertam que o estudo não é definitivo. O endocrinologista Luciano Giacaglia destaca que esses resultados podem não ser aplicáveis a populações como a brasileira, devido às diferenças genéticas. Já o nutrólogo Celso Cukier reforça que o consumo deve ser moderado, aliado a uma alimentação equilibrada e atividades físicas.
No Brasil, a SBD estima que 20 milhões de pessoas convivem com diabetes, 90% delas com tipo 2. A prevenção passa por bons hábitos alimentares e a redução de alimentos ultraprocessados, como chocolates industrializados.
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